Etiqueta: Cultura
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La alta cocina chilena, como acto cultural.
Tenía pendiente desde hace mucho tiempo conocer Pulpería Santa Elvira. Y debo decir que aún no olvido la experiencia que fue descubrirla por primera vez… La casa de calle Lincoyán ya te prepara un poco para lo que vivirás. Nuestra elección fue el menú de degustación de nueve tiempos. Cada plato te lleva a la…
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Efervescencia latina: el orgullo como estrategia
Ser latino dejó de ser solo identidad cultural, ahora es también estrategia de negocio. Los informes de economía creativa muestran que Latinoamérica ya aporta más de 2% del PIB regional en industrias culturales, y WGSN describe el momento como «Efervescencia Latina»: la región dejó de seguir tendencias del norte para empezar a marcarlas. La señal…
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La cultura no cambia. Se acumula… hasta que explota
Hubo un momento —no hace tanto— en que parecía que todo avanzaba hacia lo mismo: más digital, más rápido, más optimizado, más productivo. Y sin embargo, algo empezó a pasar. Silenciosamente.Personas desactivando notificaciones. Volviendo a leer en papel. Buscando experiencias sin cámaras. Prefiriendo conversaciones reales antes que algoritmos perfectos. No fue una moda. Fue una…